: الأطعمة الغنية بفيتامين سي

يعتبر فيتامين سي من أهم العناصر الغذائية التي تلعب دورًا حيويًا في تعزيز جهاز المناعة ومقاومة العدوى، فهو يعمل كمضاد قوي للأكسدة يساعد في حماية الخلايا من الضرر، ويساهم في تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تكافح الجراثيم والفيروسات، لذا فإن تناول كميات كافية من فيتامين سي يساهم بشكل كبير في الحفاظ على صحة الجسم وتقويته ضد...

يُعد فيتامين C من العناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم يوميًا للحفاظ على صحته ونشاطه، إذ إن نقصه قد يؤدي إلى مشكلات صحية تتسلل تدريجيًا إلى حياتنا دون أن نلحظها، لا سيما على مستوى الجلد وجهاز المناعة، مما يُضعف من حيوية الجسم ويقلل من قدرته على مقاومة الأمراض. أعراض نقص فيتامين سي الظاهرة على الجسم من أبرز العلامات التي تظهر...

نكهة الأطعمة من العناصر الأساسية التي تحدد جودتها وتقبلها، هذه النكهة قد تتأثر سلبا عند تفاعل المكونات مع المعادن، سواء أثناء التخزين أو الطهي أو التقديم، ويحدث هذا التفاعل نتيجة لعوامل كيميائية قد تغير من طعم ورائحة الطعام. كيف يحدث تفاعل الأطعمة مع المعادن؟عندما تتعرض الأطعمة خاصة الحمضية منها مثل الطماطم والليمون، لمواد...

يعد الحديد من المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم للقيام بالعديد من الوظائف الحيوية، مثل نقل الأوكسجين عبر الدم إلى الأنسجة المختلفة، وتعزيز جهاز المناعة، ودعم نمو الخلايا وعندما يعاني الجسم من نقص الحديد، يمكن أن تظهر مجموعة من الأعراض التي قد تؤثر على صحة الفرد بشكل عام، وفي هذا التقرير، سنتناول أعراض نقص الحديد وكيفية...

يعتبر البلغم واحتقان الزور من المشكلات الصحية المزعجة والمنتشرة سواء في فصل الشتاء أو عند الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا، وعلى الرغم من توفر العديد من العلاجات الدوائية، فإن الطرق الطبيعية قد تكون فعالة وآمنة، وتساعد في تهدئة الحلق وتخفيف البلغم دون آثار جانبية. أفضل الطرق الطبيعية لعلاج البلغم واحتقان الزورهناك بعض...

تعد نزلات البرد الصيفية من الأمراض المزعجة، بالنسبة للعديد من الأشخاص خاصة أن الطقس الحار يجعلها غير متوقعة، لذلك يبحث الجميع عن وصفات طبيعية تقيهم من برد الصيف وتساعد على تعافيهم منه دون اللجوء إلي الأدوية. طرق التخلص من أعراض البرد الصيفي بشكل طبيعيهناك بعض النصائح الواجب مراعاتها للتخلص من برد الصيف بشكل طبيعي، ومنها ما يلي:...

تعد نزلات البرد الصيفية من الأمراض المزعجة، بالنسبة للعديد من الأشخاص خاصة أن الطقس الحار يجعلها غير متوقعة، لذلك يبحث الجميع عن وصفات طبيعية تقيهم من برد الصيف وتساعد على تعافيهم منه دون اللجوء إلي الأدوية. طرق التخلص من أعراض البرد الصيفي بشكل طبيعي هناك بعض النصائح الواجب مراعاتها للتخلص من برد الصيف بشكل طبيعي، ومنها ما...

حساسية الفراولة من أنواع الحساسية الغذائية التي تحدث عند استجابة الجهاز المناعي للبروتينات الموجودة في الفراولة باعتبارها مواد ضارة، مما يؤدي إلى رد فعل تحسسي قد يظهر في شكل أعراض خفيفة أو شديدة، ويعاني بعض الأشخاص من الحساسية تجاه الفراولة بسبب احتوائها على مركبات قد تحفز إفراز الهيستامين في الجسم، مما يسبب مجموعة من الأعراض...

هناك نحو 14 نوعاً من الطعام أو الغذاء تزيد من امتصاص الحديد في الجسم، وهي، الفلفل بأنواعه، والبرتقال بأنواعه، والطماطم، والليمون، والمشمش، والخضراوات الورقية، والشمندر الأحمر، والبطيخ، والشمام، والبطاطا الحلوة، والفراولة، والتوت، والدجاج، واللحم الأحمر. ولذلك عند اتباع خطة غذائية لفقر الدم لابد أن نتذكر الإرشادات التالية: -...

نقص الميلانين في الجسم يؤثر على صحة الشعر بشكل كبير، ويمكنك من خلال السطور التالية التعرف على أسباب نقص الميلانين في الشعر وعلاجه. الميلانين هو نوع من الصبغة التي ينتجها الجسم، وإن النقص في مستويات الميلانين يؤثر على الجسم بشكل عام وعلى الشعر، ويعد هذا النقص من أكثر المسببات لشيب الشعر المبكر، في التقرير التالي نتعرف على...

الشعور بالتعب طوال الوقت أمر شائع جدا، ومع قلة ضوء الشمس في هذا الوقت من العام يمكن أن يكون هذا التعب أكثر وضوحا، إذ تفرز أجسامنا هرمون النوم "الميلاتونين" عندما يحل الظلام، لذلك من الطبيعي أن نشعر بمزيد من الخمول في أشهر الشتاء. لحسن الحظ، فإن النظام الغذائي يمكن أن يساعد في محاربة هذا الخمول، فكيف يمكنك استغلاله لزيادة شعورك...

أفادت دراسة طبية أمريكية، بأن علاج التوتر والضغط النفسي يمكن أن يتم في المنزل من خلال خطوات بسيطة أثبتت فعاليتها من خلال تجارب طبية عديدة. وجاء في الدراسة التي نشرها موقع ”ويب ميد“ الطبي الأمريكي، ”جرب الضحك بصوت عال ومداعبة قطتك أو كلبك ومضغ بعض العلكة أو حتى ترتيب المنزل وجز العشب“. اضحك بصوت عال هل تشعر بالتوتر بشأن...